Browar Carlsberg

Carlsberg to synonim duńskiego piwa. Już od połowy XIX w., dzięki J. C. Jacobsenowi, na „Górze Carla” warzone jest doskonałe piwo. Dzisiaj Carlsberg to jeden z największych producentów piwa na świecie i tym bardziej warto zobaczyć początki wielkiego sukcesu. 10 min. od centrum Kopenhagi znajduje się tzw. Stary Carlsberg i centrum dla odwiedzających z ciekawą wystawą, pokazującą poszczególne etapy produkcji piwa oraz dawne maszyny i urządzenia. Nie brak nawet stajni z końmi, które kiedyś rozwoziły piwo po mieście, czy kolekcji rzeźb – Carlsberg jest potężnym mecenasem sztuki i nauki.

Na zakończenie zwiedzania obowiązkowo trzeba spróbować jednego (a właściwie dwóch) z wielu gatunków piwa Carlsberg lub Tuborg w barze, znajdującym się nad nową linia produkcyjną. Tylko tutaj posmakować można produkowanych na miejscu ekskluzywnych gatunków piwa z serii Jacobsen.

Nie brak też sklepiku z oryginalnymi pamiątkami opatrzonymi logo Carlsberg i Tuborg oraz rzadkimi gatunkami piwa. W drodze powrotnej warto na chwilę stanąć przy słynnej bramie słoni i przekonać się, że XIX-wieczna architektura przemysłowa do dzisiaj robi wrażenie.

_______________________________________________ _______________________________________________